Hoy los 300 mil chinos que viven en Panamá celebran en grande su Año Nuevo

Hoy los 300 mil chinos que viven en Panamá amanecieron bien temprano con el canto del gallo en celebración del Año del Gallo de Fuego, dejando atrás el Año del Mono. José María Liu, embajador de la República de China (Taiwán) en Panamá, indicó que el gallo es el décimo de los 12 animales del zodiaco chino y que el objetivo principal de esta celebración es la reunión familiar.

Para recibir el Año Nuevo Chino en una mesa puede haber hasta 10 platos diferentes que cada uno tiene un significado, explicó Liu. Por ejemplo camarones (abundancia), pescado entero (unidad), pollo (riqueza), sopa (para todo mejor que el año pasado), tallarines largos (larga vida), bollos al vapor (buena suerte), vegetales verdes (buena cosecha), hongos (longevidad), naranjas (prosperidad), manzanas (paz), mandarinas (buena suerte) y los pasteles de arroz dulce (prosperidad).

Otras de las tradiciones muy esperada es lo del sobre rojo, en donde los niños reciben dinero de sus padres y los hijos ya adultos le dan sus padres, dijo el embajador.

Pero así como hay cosas para atraer prosperidad, también hay tabúes y según máxima autoridad de Taiwán en Panamá, durante los 19 días que dura la festividad no se puede hablar cosas negativas ni castigar a los niños por que trae mala suerte, no barres porque barres la riqueza, no romper platos porque trae mala suerte, no visitar a hospitales porque trae enfermedad y no llorar porque trae mala suerte.

El año nuevo termina el 15 de febrero.

Por: Jairo Cornejo

Fotos: Álvaro Reyes | Raúl Valdés

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